Receptsamling

🥞 Pannkakor

Ingredienser:

• 2 ägg
• 2,5 dl mjölk
• 1 dl vetemjöl
• 1 nypa salt
• Smör till stekning

Gör så här:

1. Vispa ihop ägg och mjölk i en bunke.
2. Tillsätt vetemjöl och salt, vispa tills smeten är slät.
3. Hetta upp en stekpanna med lite smör.
4. Häll i lite smet och stek på medelvärme, vänd när den fått färg.
5. Servera med sylt, socker eller färska bär!

🍝 Snabb pasta med tomatsås

Ingredienser:

• 2 portioner pasta
• 1 burk krossade tomater
• 1 vitlöksklyfta
• 1 tsk olivolja
• Salt, peppar, oregano eller basilika
• Riven ost (valfritt)

Gör så här:

1. Koka pastan enligt anvisning på paketet.
2. Hacka vitlöken och fräs i en kastrull med olja.
3. Häll i krossade tomater och kryddor, låt sjuda i 5–10 min.
4. Häll av pastan och blanda med tomatsåsen.
5. Servera med riven ost om du vill!

🥗 Enkel kycklingsallad

Ingredienser:

• 1 grillad kycklingfilé (eller färdiggrillad kyckling)
• 1 liten påse blandad sallad
• 1 tomat
• ½ gurka
• Lite majs
• Dressing (valfri)

Gör så här:

1. Skär kycklingen i bitar.
2. Skiva tomat och gurka.
3. Blanda allt i en stor skål: sallad, grönsaker, majs och kyckling.
4. Toppa med dressing.
5. Klart! Gott, fräscht och nyttigt.